Ajustando a exposição da imagem na fotografia de alimentos - manequins

Ao fotografar fotos de alimentos, talvez seja necessário escurecer ou iluminar algumas áreas de uma foto. Use ferramentas digitais Dodge e Burn para corrigir essas imperfeições no Photoshop ou outro programa de edição de fotos.

Os termos esquivando e queima são provenientes da fotografia da câmara escura. Esquiva refere-se ao bloqueio da luz para diminuir a exposição em uma área de uma impressão. Quando uma impressão mostra uma boa exposição geral, mas talvez uma área esteja muito escura, uma impressão pode precisar de um pouco de esquiva ou de iluminação nessa área.

Ferramentas tradicionais de esquiva e queima

Ao usar um amplificador - um tipo de projetor usado nas salas escuras para projetar a imagem de um negativo no papel fotossensível para fazer uma imprimir - em uma sala escura, o fotógrafo ou desenvolvedor coloca uma pequena ferramenta de esquiva (parece um longo pirulito fino) brevemente no caminho da luz em uma área predeterminada durante uma exposição. Então, o fotógrafo agita a ferramenta de esquiva ligeiramente à esquerda e à direita para que não crie uma borda áspera e artificial na impressão. Esta técnica de esquiva permite que menos luz caia em uma impressão fotográfica apenas nessa área.

A queima é exatamente o contrário. Se uma impressão de teste em uma sala escura mostra uma boa exposição em geral, mas uma área é muito leve, o fotógrafo usa uma ferramenta de queima. Essa ferramenta queima geralmente parece algo como um pedaço de papel com um pequeno buraco rasgado nele.

O fotógrafo traz a ferramenta de queima em algum momento durante a exposição, novamente agitando-a para a esquerda e para a direita para manter uma borda macia. A ferramenta de queima bloqueia a maior parte da luz, exceto por uma área que precisa escurecer com um pouco de tempo de exposição extra.

Você pode ver as antigas ferramentas de esquiva e queima na figura a seguir.

Crédito: Distância focal: 85mm, Velocidade do obturador: 1/25 seg. Abertura: f / 2. 5, valor ISO: 200 ferramentas tradicionais de esquiva e queima.

Usando as ferramentas Dodge e Burn no Photoshop

Agora, traduza esses conceitos de esquiva e queima para pixels e você começa a idéia das ferramentas do Photoshop Dodge e Burn.

• A ferramenta Dodge funciona para aliviar a exposição em uma área de uma imagem digital. Permite uma escolha de muitos detalhes, como tamanho e dureza do pincel, a faixa de tons (destaques, tons médios e sombras) e a porcentagem de exposição.

  Mantenha sempre a porcentagem de exposição em 50 por cento ou menos ao queimar ou esquivar-se com o Photoshop. Isso permite uma mudança menor e gradual em uma área que você está iluminando ou escurecendo.

• A ferramenta Gravar escurece uma área segmentada de uma imagem. Esta ferramenta pode ser útil quando você tem um destaque que é um pouco brilhante demais ou um pouco demais sobre o topo e precisa ser deixado cair um entalhe. As escolhas são as mesmas que a ferramenta Dodge, tanto quanto o tamanho do pincel e a exposição.

  Destina suas ações ardentes apenas para a área que precisa escurecer. Certifique-se de que os pixels mais escuros não sangram em uma área adjacente da sua imagem. Por exemplo, se você estiver escurecendo uma borda de um guardanapo ao lado de uma placa, certifique-se de não escurecer pixels na placa. Se você aumentar o zoom para trabalhar em uma área muito pequena, você pode evitar esse problema.