Melhorar imagens com itens não alimentares na fotografia de alimentos - manequins

Às vezes, os alimentos reais simplesmente não se traduzem corretamente quando capturados em pixels ou em filme. Felizmente, você pode usar itens não alimentares em seu estilo de comida e fotografia para tornar suas imagens de alimentos e bebidas mais apetitosas do que a coisa real.

Experimente imagens de bebidas com cubos de gelo acrílico

Fundos bonitos, iluminação agradável, óculos limpos, líquidos lindos e um acento ou dois contribuem para a criação de um excelente tiro de bebida. Mas e se as bebidas precisarem de gelo? Se você fotografar uma bebida com cubos de gelo reais, os cubos de gelo não ficarão claros e transparentes. Como você pode ver na figura a seguir, o gelo parece branco e não tão refrescante.

Crédito: Distância focal: 52mm, Velocidade do obturador: 1/160 seg. Abertura: f / 8. 0, valor ISO: 400 cubos de gelo podem parecer brancos e chatos.

Para evitar este problema, você pode usar cubos de gelo artificiais feitos de plástico rígido ou acrílico, como os mostrados na figura a seguir. Sim, parece estranho, mas esses cubos são usados ​​o tempo todo em fotos comerciais de bebidas!

Crédito: comprimento focal: 55mm, velocidade do obturador: 1/40 seg. Abertura: f / 5. 6, valor ISO: 640 Cubos acrílicos artificiais fazem com que esta bebida pareça mais refrescante.

Os cubos acrílicos costumavam ser bastante difíceis de encontrar e sempre eram super caros, mas hoje em dia, alguns cubos bons e básicos estão amplamente disponíveis. Um saco de 2 libras executará você apenas cerca de US $ 25.

Se você precisa, você pode comprar os cubos high-end em diferentes formas: gelo triturado, gelo fundido, gelo escavado e gelo formado. Esses bits de perfeição feitos à mão são exquisitamente realistas e correm entre US $ 30 e US $ 40 por cubo. Por causa da despesa, você pode querer alugar esses cubos de uma boa empresa de suporte.

Enganando o olho com alimentos não comestíveis

Se você é um purista de alimentos, você pode querer tentar manter as coisas principalmente comestíveis em suas fotos, mas alguns truques podem ajudar a criar a percepção de alimentos deliciosos fora de alguns não- ingredientes tão deliciosos. Aqui estão alguns truques que você pode tentar:

• Cola branca para leite: Atirar leite real pode ser um pouco de problema. Na câmera, o leite essencialmente se parece com água fina e cinzenta. Não é o mais apetitoso! Para obter o olhar certo para um prato com leite, os fotógrafos de comida costumam usar cola branca comum para dar ao "leite" o olhar de bem, leite!

• Esmalte de sapatos castanho para carne: Use uma toalha de papel ou um pano pequeno para esfregar apenas um pouco de calçado marrom em uma carne ou assado de aves de capoeira. Fazendo isso, realmente traz o marrom na carne com um bom brilho sutil adicionado.

• Blowtorch para carne: Precisa de mais dourado? Use um soplete de cozinhar para dourar peru ou bordas de hambúrguer. Esta técnica pode melhorar a aparência de qualquer carne.

• Papelão para separação de sanduíche ou panqueca: Pequenos pedaços de papelão funcionam bem como uma solução anti-cheiro para alimentos com camadas. Como você pode ver na figura a seguir, um pequeno pedaço de papelão pode levantar e separar as camadas de um sanduíche, hambúrguer ou panquecas. Usando este truque faz uma pilha de panquecas linda e alta e um hambúrguer com muito mais aspecto.

  

  Crédito: comprimento focal: 52mm, velocidade do obturador: 1/60 seg. Abertura: f / 5. 6, valor ISO: 400Utilize cartão para separar as camadas de panquecas ou hambúrgueres.

• Bolas de algodão ou toalhas de papel molhadas: Quando você está com poucos ingredientes, engolir algumas toalhas de papel úmidas ou bolinhas de algodão e colocá-las no fundo da sua tigela ou recipiente. Distribua uniformemente seus ingredientes sobre o fundo falso para dar mais à sua aparência, mesmo quando você tem menos.

• Gelo seco, microplaquetas de vapor ou ferro a vapor para vapor: A fotografia de vapor real pode ser uma operação complicada. O tempo é crucial, e você deve se mover rapidamente para capturar o vapor que flui. A verdade seja dita, fotos de vapor real um pouco sobre o lado mau. Então, para ganhar um pouco mais de controle sobre o vapor rebelde, você pode tentar algumas ótimas opções:

  • chips de vapor são pequenos pedaços de produtos químicos disponíveis na maioria das lojas de armazenamento de fotos high-end. Eles geralmente vêm em forma granular, e você os mistura com água para gerar o vapor.

  • Você também pode tentar um pouco de gelo seco para obter um fluxo constante de vapor para sua foto.

  • Se você usa um ferro de vapor compacto em alimentos, o vapor pode demorar o tempo suficiente para obter alguns bons tiros. Tente apontar o vapor para a parte de trás do prato, de modo que o calor não afeta a aparência da comida na frente.

  Ao fotografar vapor, seu fundo precisa ser suficientemente escuro para que a câmera possa distinguir adequadamente o vapor do fundo. O Steam é muito sutil para capturar com um fundo claro.

• Bolhas de sabão em bebidas: Mexa apenas um pouco de sabão em café ou outra bebida quente. O sabão fornece uma pequena colheita de bolhas perto da borda de um copo. Essas bolhas aumentam o realismo da imagem e podem ajudá-lo a alcançar esse olhar bem-sucedido de bebida quente.