Índice:
- Mito 1: Todas as pessoas que vivem no Mediterrâneo são saudáveis
- Mito 2: você pode comer tanto queijo quanto quiser
- Mito 3: beber tanto vinho como você quer é saudável para o coração
- Mito 4: Comer grandes tigelas de massa com pão é totalmente fino
- Mito 5: Você não precisa ir ao ginásio
- Mito 6: As pessoas do Mediterrâneo comem enormes refeições e nunca ganham peso
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Depois de um estilo de vida mediterrâneo, definitivamente oferece muitos benefícios, como melhor saúde e comida saborosa. No entanto, nem tudo o que você ouviu sobre esse modo de vida é necessariamente verdadeiro. Proclamações que você pode comer enormes, refeições ricas e beber galões de vinho são um pouco enganosas. É hora de desprezar alguns dos mitos, de modo a garantir que você fique no caminho certo.
Mito 1: Todas as pessoas que vivem no Mediterrâneo são saudáveis
A costa do Mediterrâneo abrange uma grande região, incluindo Marrocos, Grécia, Turquia, França, Itália e partes do norte da África, apenas para citar alguns. Nem todos os países nem todas as regiões praticam os mesmos hábitos saudáveis. Por exemplo, as pessoas no norte da Itália costumam usar banha e manteiga no culinária, o que sugere o equilíbrio da dieta em relação a gorduras mais saturadas do que você vê no sul da Itália, onde as pessoas usam principalmente o azeite.
Em geral, o estilo de vida mediterrâneo que promove uma melhor saúde é inspirado pela ilha grega de Creta e outras áreas da Grécia, mais Espanha, Marrocos e sul da Itália.
Mito 2: você pode comer tanto queijo quanto quiser
Comer muito queijo pode se somar em calorias indesejadas e gorduras saturadas. Consumir queijo é uma prática comum do Mediterrâneo, mas você quer fazê-lo de forma moderada. O uso de queijos de sabor forte, como feta ou queijo de cabra, ajuda você a obter muito sabor ao usar muito menos queijo.
Mito 3: beber tanto vinho como você quer é saudável para o coração
O vinho certamente tem benefícios únicos para a saúde para o seu coração, mas beber com moderação é a chave. Com frequência, beber mais de um a dois copos de vinho pode realmente ser ruim para o seu coração (sem mencionar a sua tomada de decisão). Para ficar no lado saudável da cerca, aproveite um copo de vinho com a sua refeição uma vez por dia (se o seu médico aprova) - e talvez esconda a máquina de karaokê.
Mito 4: Comer grandes tigelas de massa com pão é totalmente fino
A dieta mediterrânea evoca pensamentos de culinária italiana e macarrão, macarrão e macarrão! E o que é o macarrão sem pão para absorver todo esse molho? Os italianos, em particular, comem muita massa, mas não nos tamanhos de porções que os americanos estão acostumados. No Mediterrâneo, o macarrão é tipicamente um prato lateral com cerca de um copo de 1/2 xícara para 1 copo. Massa não é o prato autônomo; Em vez disso, as pessoas têm saladas, lados da carne e lados vegetais para preencher seus pratos. Uma fatia de pão geralmente junta a refeição, para um total de duas a três porções de amido para essa refeição.
Mito 5: Você não precisa ir ao ginásio
Este é tecnicamente verdadeiro, mas parte da mentalidade por trás disso precisa debunking. As pessoas que viveram na costa do Mediterrâneo há 50 ou 60 anos provavelmente não estavam atingindo o ginásio para o exercício, então não, você não precisa se arrastrar para a academia todos os dias para modelar seu estilo de vida. No entanto, você não está fora da atividade física. Essas pessoas não precisavam de treino porque eram muito mais ativas na vida cotidiana, realizando trabalhos manuais e caminhando onde precisavam ir em vez de dirigir em todos os lugares. Uma vida mais conveniente significa que você tem que procurar maneiras de fazer exercício todos os dias.
Mito 6: As pessoas do Mediterrâneo comem enormes refeições e nunca ganham peso
A manutenção do peso, apesar de comer grandes refeições é, às vezes possível para as pessoas desta região, mas a captura é que eles coma muitas porções pequenas de alimentos com baixas calorias, em vez de grandes porções de alimentos ricos em calorias - isto é, cargas de vegetais (crus e cozidos) e pequenas porções de carnes, grãos e legumes. O ponto importante é a maquiagem da refeição, não o tamanho. Você não pode comer qualquer coisa em uma grande refeição, mesmo na dieta mediterrânea. A refeição tem que ter o equilíbrio certo de alimentos e ainda entrar em um nível relativamente baixo de calorias.
