Quanto óleo de oliva você deve comer? - Dummies

Como com qualquer coisa, comer muito azeite não é bom para você, mesmo que você estão comendo o caminho do Mediterrâneo. Embora você precise de uma certa quantidade de gordura em sua dieta, obter muito contribui com o excesso de calorias. E quando você está comendo mais calorias do que seu corpo precisa ou pode usar para energia, essas calorias podem ser armazenadas como gordas.

A gordura é o macronutriente mais denso de calorias (os três nutrientes que seu corpo requer na maior quantidade) a 9 calorias por grama. Proteína e carboidratos, por outro lado, têm 4 calorias por grama.

Na dieta mediterrânea, cerca de 30 a 40 por cento das suas calorias provêm de gordura, incluindo o azeite e fontes como peixes gordurosos, nozes, sementes e abacate, para citar alguns. Portanto, dependendo da quantidade de calorias que você precisa, você pode atribuir quantidades diferentes.

A tabela fornece um exemplo de quantos gramas de gordura você deve comer diariamente, com base no número total de calorias que você consome por dia. A quantidade de gramas de gordura do azeite equivale a cerca de metade das suas necessidades de gordura.

Quanto óleo de oliva você deve comer?

Calorias por dia	Gramas totais de gordura por dia	Óleos sugeridos e gramas de gordura
1, 500	58	2 colheres de sopa = 28 gramas
1, 800 > 70	2-3 colheres de sopa = 35 gramas	2, 100
82	3 colheres de sopa = 42 gramas	2, 400
93	3-4 colheres de sopa = 49 gramas

Ao derramar diretamente em um prato ou mergulhar pão, você pode absorver mais azeite do que você esperava. Sempre mede sua parcela antes do tempo ou use um senhor de óleo de oliva (muitas marcas estão disponíveis nas lojas e on-line) para adicionar um spray de sabor sem se preocupar em adicionar demasiadas calorias ou gorduras.